以“湘菜”“湘酒”为钥 开启校际协同育人新篇
10 月 27 日,湖南农业大学食品科技学院苏小军教授(酿酒专业负责人、博士生导师)、李清明教授(学术委员会主任、博士生导师)一行,受邀到访食品与烹饪技术学院开展校际交流洽谈。食品与烹饪技术学院党总支书记郭浪、院长盛金朋、副院长肖怀秋,及学院相关专业负责人、骨干教师代表共同接待,双方以“湘菜传承创新”“湘酒工艺升级”为核心切入点,围绕实训基地建设、专业人才培养、科研协同创新、创新创业孵化四大议题深入研讨,就推动食品烹饪领域高质量发展达成多项共识。
2025-10-28