12月24日，制药与生物工程学院在尚美苑一站式学生社区开展葡萄酒品鉴讲座，我院专职教师张玮婷讲课，20余名学生参加。

张玮婷边讲解专业知识，边向同学们分发葡萄酒，引导大家现场开展观色、闻香、品味实践，将“柑橘果香”、“橡木风味”等知识转化为可感知的真实体验。

本次课程用“理论讲授与现场品鉴相结合”的沉浸式教学模式，生动揭示了微生物转化与风味形成的内在关联，深化了学生对专业知识的理解与实际应用能力，是学院推进“课程思政”与专业教育相结合的创新尝试。

（制药与生物工程学院 文/杨洁 图/李烨）

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