12月30日，湖南化工职业技术学院南院搏技楼内坪香气氤氲、笑语喧扬，食品与烹饪技术学院第14届“湘聚·民族风”校园美食节盛大启幕。活动以“民族融合、文化传承”为核心，聚焦少数民族饮食文化，由各族学生携手打造，通过民俗展示、美食品鉴等形式，搭建起民族文化交流的校园平台。

活动前期，学院先期举行了“湘聚·民族风”手抄报评选，少数民族学生作品生动展现本民族饮食习俗与文化故事，38幅获奖作品集中在美食节现场展出，深化了师生对民族文化的理解。同时，少数民族学生从本民族特色美食甄选、民俗元素展位布置到流程设计全程主导，学院精准对接需求提供支持。活动进行时，线上直播间同步开启，让未能到场的师生远程领略多元民族风情。

核心区域“民族风情廊”里，身着藏、壮、苗等民族服饰的学生成为流动风景，藏式甜茶、壮族糯米饭、苗族红糖糍粑等美食悉数亮相，学生们现场讲解美食背后的民俗渊源，师生踊跃品鉴，氛围热烈。

此次活动不仅让少数民族学生在实践中锤炼协作能力、增强文化自信，更以美食为纽带增进了民族情谊，筑牢校园民族团结根基。学院将持续以此类活动为载体，推动少数民族文化薪火相传，培育家国情怀。

（食品与烹饪技术学院  周甜/文 罗璐/图）

一审：尹  琦

二审：王世刚

三审：郭  浪