2025年12月11日下午，食品与烹饪技术学院在搏技楼208会议室召开专题研讨会，深入学习和研讨湖南省人民政府办公厅印发的《关于支持湘菜创新发展的若干措施》（以下简称“若干措施”）。学院领导班子、教研室主任、专业负责人及教师代表齐聚一堂，围绕文件中提出的十项关键改革举措展开热烈讨论，共同谋划学院在湘菜传承与创新中的发展路径。

12月2日下午，食品与烹饪技术学院在搏技楼307教室举办“AI赋能职业院校智慧课程教学模式改革”专题培训。本次培训特别邀请超星公司技术专家主讲，学院全体教职工齐聚一堂，共同学习智慧课程建设新方法。

11月17日至18日，食品与烹饪技术学院党总支书记郭浪、院长盛金朋率在家班子成员，深入西餐西点、中式烹饪等多个实训教学现场开展专项检查工作。此次检查以"规范教学流程、强化职业素养"为核心，全面排查实训教学中的关键环节，为学院人才培养质量保驾护航。

为帮助毕业生明确岗位实习要求、做好离校前各项准备，11月11日下午，食品与烹饪技术学院在南院博闻楼报告厅召开2026届食品生物技术专业毕业生离校动员大会。学院党总支书记郭浪、院长盛金朋、副书记王世刚、副院长肖怀秋、食品生物技术教研室主任周慧恒、辅导员唐龙及全体26届毕业生参会，大会由王世刚主持。

为检验学生专业技能水平，进一步提高人才培养质量和学生岗位胜任力，根据学校统一部署，10月21日，食品与烹饪技术学院组织开展了2023级食品生物技术专业校级学生技能抽查工作。

10 月 14 日下午，食品与烹饪技术学院在石峰校区（南院）博闻馆二楼报告厅举办 2025 级新生专业教育会。校领导罗莹、学院班子成员，食品生物技术与烹饪工艺与营养教研室主任、学工辅导员及全体 2025 级高职新生参会，会议由党总支书记郭浪主持。

9月8日至10日，经世界厨师联合会（WACS）官方认证，由云南省商务厅、云南省财贸工会指导，中国烹饪协会等单位联合主办的首届亚洲婚宴技能大赛在昆明市隆重举办。作为亚洲婚宴领域首次高规格国际化专业赛事，大赛吸引了亚洲多地168家优质婚宴企业参赛。

为帮助2025级新生（南院）更好地了解所学专业，明确学习目标和方向，9月10日至11日，食品与烹饪技术学院举行了技工、中职类新生专业教育活动，教研室主任、专业教师以及2025级新生（南院）参会。一场干货满满的“专业第一课”，为新生们搭建起了解专业、规划未来的桥梁。

9月11日下午，烹饪工艺教研室为即将代表湖南省出征中华人民共和国第三届职业技能大赛世赛烹饪（西餐）项目的匡鹏娜同学，举办了一场专业而温暖的赛前研讨与激励会议，旨在为国赛征程进行最后的“查漏补缺”与“加油鼓劲”。

9月10日上午，株洲市示范性高技能人才培训基地和技能大师工作室授牌仪式在株洲市人力资源和社会保障局举行。株洲市人社局党组书记、局长肖锦霞出席会议，为本次10位株洲市技能大师工作室和5家高技能人才培训基地单位授牌，我校彭军炜老师接受授牌，成为株洲市技能大师工作室领衔人之一。

​9月2日上午，酒店管理与旅游服务教研室组织开展了首次教研会议，并开展开学第一课——《西餐服务》的课程创新集体备课活动。教研室全体教师齐聚一堂，在院校合并整合的关键节点，明确专业转型方向、凝聚团队发展共识。