欧阳海林，食品与烹饪技术学院客座教授，湖南株洲人，中共党员，从事餐饮厨师行业35年，1990年就职于湖南株洲宾馆，1995年调任湖南省政府驻深圳办事处深圳芙蓉宾馆，先后担任厨师长、餐饮部经理，现任湖南省餐饮行业协会副会长、深圳市烹饪协会常务副会长兼湘菜专业委员会主席、深圳市餐饮行业协会专家委员会联席主席，先后荣获注册中国烹饪大师、湘菜大师、中国烹饪艺术家、中国餐饮文化大师、中华金厨奖等多项荣誉。曾参与主理香港湘菜美食节、深圳湘菜美食节、湘莱走进联合国、湘莱走进俄罗斯和平国宴等活动，先后荣获湘菜出湘领军人物、南粤湘菜领军人物、湘菜入湾领军人物等称号。主(参)编《湘菜在深圳》、《中国湘菜大典》等专著多部，在深圳义务举办50余期高级厨师培训班，亲传弟子及学生数千人。