为深化职业教育教学改革，夯实职业本科建设根基，科学推进人才培养方案修订，统筹部署师生技能竞赛备赛工作，4月16日下午，食品与烹饪技术学院召开专题研讨会。学院领导、各教研室主任及骨干教师参会，会议由副院长肖怀秋主持。

为深入贯彻职业教育教学改革精神，落实2026年教育部《关于深化职业教育教学关键要素改革的意见》的政策新要求，推进学院教材建设，4月8日，我校食品与烹饪技术学院与化学工业出版社召开新时期教材建设、数字化教材建设专题调研座谈会。学院党总支书记郭浪、院长盛金朋、副院长肖怀秋，以及教研室主任、专业负责人与骨干教师代表参会，会议由肖怀秋副院长主持。化学工业出版社职教第一出版分社副分社长兼化工教材编辑部主任提岩、编审旷英姿、策划编辑熊明燕、刘心怡、湖南区域负责人朱理一行出席会议。

为全面落实立德树人根本任务，规范课堂教学秩序，强化教风学风建设，切实保障新学期教育教学工作平稳高效运行，近日，食品与烹饪技术学院集中开展新学期课堂教学全覆盖巡查，以严标准、实举措、硬机制筑牢教学质量与学风建设双重防线。

2025年12月11日下午，食品与烹饪技术学院在搏技楼208会议室召开专题研讨会，深入学习和研讨湖南省人民政府办公厅印发的《关于支持湘菜创新发展的若干措施》（以下简称“若干措施”）。学院领导班子、教研室主任、专业负责人及教师代表齐聚一堂，围绕文件中提出的十项关键改革举措展开热烈讨论，共同谋划学院在湘菜传承与创新中的发展路径。

12月2日下午，食品与烹饪技术学院在搏技楼307教室举办“AI赋能职业院校智慧课程教学模式改革”专题培训。本次培训特别邀请超星公司技术专家主讲，学院全体教职工齐聚一堂，共同学习智慧课程建设新方法。

为帮助毕业生明确岗位实习要求、做好离校前各项准备，11月11日下午，食品与烹饪技术学院在南院博闻楼报告厅召开2026届食品生物技术专业毕业生离校动员大会。学院党总支书记郭浪、院长盛金朋、副书记王世刚、副院长肖怀秋、食品生物技术教研室主任周慧恒、辅导员唐龙及全体26届毕业生参会，大会由王世刚主持。

11月17日至18日，食品与烹饪技术学院党总支书记郭浪、院长盛金朋率在家班子成员，深入西餐西点、中式烹饪等多个实训教学现场开展专项检查工作。此次检查以"规范教学流程、强化职业素养"为核心，全面排查实训教学中的关键环节，为学院人才培养质量保驾护航。

9 月 25 日，衡阳技师学院粮食与烹饪学院副院长肖衡率队赴湖南化工职业技术学院食品与烹饪技术学院，围绕烹饪类实训室建设开展交流，旨在深化校际合作，推动烹饪人才培养创新。

10 月 21 日，湖南旅游技师学院教务科科长杨斌带队前往湖南化工职业技术学院食品与烹饪技术学院，围绕烹调工艺与营养专业建设相关工作开展专题交流。

10 月 27 日，湖南农业大学食品科技学院苏小军教授（酿酒专业负责人、博士生导师）、李清明教授（学术委员会主任、博士生导师）一行，受邀到访食品与烹饪技术学院开展校际交流洽谈。食品与烹饪技术学院党总支书记郭浪、院长盛金朋、副院长肖怀秋，及学院相关专业负责人、骨干教师代表共同接待，双方以“湘菜传承创新”“湘酒工艺升级”为核心切入点，围绕实训基地建设、专业人才培养、科研协同创新、创新创业孵化四大议题深入研讨，就推动食品烹饪领域高质量发展达成多项共识。

10月24日，食品与烹饪技术学院院长盛金朋率队赴长沙五十七度湘餐饮管理有限公司龙牌湘味研发应用中心开展访企交流活动。

11月13日下午，中国湘点大师、湖南老熊家餐饮管理有限公司技术总监吴平一行莅临我校开展交流研讨。食品与烹饪技术学院党总支书记郭浪、院长盛金朋，副院长肖怀秋、何彬热情接待，中西点教研室全体教师参与座谈交流，双方围绕中式面点产品创新展开了一场富有温度与深度的技术对话。

10 月 14 日下午，食品与烹饪技术学院在石峰校区（南院）博闻馆二楼报告厅举办 2025 级新生专业教育会。校领导罗莹、学院班子成员，食品生物技术与烹饪工艺与营养教研室主任、学工辅导员及全体 2025 级高职新生参会，会议由党总支书记郭浪主持。

9月8日至10日，经世界厨师联合会（WACS）官方认证，由云南省商务厅、云南省财贸工会指导，中国烹饪协会等单位联合主办的首届亚洲婚宴技能大赛在昆明市隆重举办。作为亚洲婚宴领域首次高规格国际化专业赛事，大赛吸引了亚洲多地168家优质婚宴企业参赛。