余志勇，企业驻校名师，西式面点技师，注册中国烹饪大师、湘点名师，世赛糖艺/西点项目湖南集训队教练，拥有多家星级酒店西饼房厨师长从业经历。擅长大型糖艺、巧克力艺术品及艺术面包制作。