肖冰，中共党员，副教授，国务院政府特殊津贴专家，省政府特殊津贴高技能人才，注册中国烹饪名师，全国技术能手，湘菜名师，湖南省技术能手，湖南省“五一劳动奖章”获得者，中式烹调高级技师，建党百年株洲市“优秀党务工作者”，株洲市“优秀教师”，学院教学名师。指导学生参加职业院校技能竞赛获省级“一等奖”6项、“二等奖”3项、“三等奖”3项。主持和参与省（部）级、市（厅）级课题7项，发表学术论文5篇，擅长湘菜菜肴制作。