张艳，中共党员，副教授，中国烹饪名师，湘点名师，湖南省“五一劳动奖章”获得者，湖南省技术能手，中式面点师高级技师，全国十佳面点师，湖南省机关事务管理局“先进个人”，“湘直工匠”获得者，湖南省优秀“指导教师”，株洲市技术能手，株洲市“五一劳动奖章”获得者。指导学生参加各级各类职业院校技能竞赛获国家级“一等奖”2项和“三等奖”1项，以及省级“一等奖”8项、“二等奖”8个和“三等奖”8项。擅长面塑及象形面点制作。