食品生物技术教研室教学团队

食品生物技术专业开办于2003年，其前身可追溯至生物化工工艺专业，是湖南省“楚怡”高水平专业群骨干建设专业。本专业教学团队由14名专职教师组成，其中教授1人、副教授5人，博士1人、硕士13人，“双师型”教师占比达80%以上。团队有教育部国内青年骨干教师1人、湖南省青年骨干教师1人、湖南省“楚怡”教师教学创新团队负责人1人、全国职业院校技能大赛国家级裁判1人、全国药品行指委委员1人、株洲市高层次领军人才2人、株洲市食品安全库专家1人，湖南黄炎培职业教育奖优秀创新创业指导老师2人、SGS内审员1人、万华化学集团优秀讲师1人。主持开发的坦桑尼亚生物工艺技术员职业标准与教学标准被认定为湖南省具有国际影响力的职教标准。

    团队主编或参编国家级规划教材10余部，主编教材《生物化学》获评湖南省职业教育优质教材并入选中国石化“十四五”职业教育规划教材，建成《生化分离技术》校级精品课程、《微生物学实验》省级名师课堂和《食品与药品》社区特色课程，发表教改论文30余篇，指导学生获全国生物技术类职业技能大赛团体“二等奖”、个人“一等奖”等国家级、省级奖项10余项；团队主持湖南省自然科学基金等省（部）级课题10余项，累计科研经费80余万元（含横向经费30余万元），荣获邵阳市科技进步“三等奖”，获授权发明专利及实用新型专利20余项，发表SCI/EI等高水平学术论文40余篇。

坦桑尼亚生物工艺技术员国际标准开发证书

全国职业院校技能大赛（高职组）生物技术赛项获奖现场