食品生物技术教研室教学团队 食品生物技术专业开办于2003年，其前身可追溯至生物化工工艺专业，是湖南省“楚怡”高水平专业群骨干建设专业。本专业教学团队由14名专职教师组成，其中教授1人、副教授5人，博士1人、硕士13人，“双师型”教师占比达80%以上。团队有教育部国内青年骨干教师1人、湖南省青年骨干教师1人、湖南省“楚怡”教师教学创新团队负责人1人、全国职业院校技能大赛国家级裁判1人、全国药品行指委委员1人、株洲市高层次领军人才2人、株洲市食品安全库专家1人，湖南黄炎培职业教育奖优秀创新创...