菓韵绽芳华 匠心耀青春

——我校艺菓坊团队亮相株洲大学生职场青春汇

7月28日下午,2026年株洲市大学生职场青春汇暨创艺青工坊活动在制造名城国际学术交流中心举行。株洲市委书记王建球,市委副书记、代市长何恩广等市领导出席活动,来自全国50所重点高校的300多名大学生齐聚现场,共赴青春与城市发展之约。本次活动旨在搭建校地人才交流、创新创业对接平台,同步打造创艺青工坊特色展览,设有创艺区、技艺区、文创区三大特色展区,集中展示本土匠心技艺与青年文创活力。

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我校食品与烹饪技术学院李娜老师带领艺菓坊创新创业学生团队受邀入驻技艺展区,以“菓色芳华,艺承味来”为主题开展唐菓子技能展演,现场实操唐菓子塑形雕花,展出多款融合湖湘国风的创意面点,把传统面点工艺与现代文创设计相融,成为活动现场一大亮点。  

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活动期间,市委书记王建球、代市长何恩广等领导驻足我校技能展演展位,近距离观摩唐菓子精细制作过程,对我校师生精湛的专业技艺给予高度认可与充分肯定。同时,全国各地参会大学生纷纷驻足围观、拍照打卡,沉浸式体验唐菓子手工制作,对我校学子扎实的专业功底和创新能力连连称赞。

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    此次技能展演充分展示我校烹饪职教育人成果,彰显职教匠心。后续艺菓坊团队将持续深耕唐菓非遗创新,结合株洲城市元素研发特色美食文创,传承传统饮食文化,助力株洲文创产业与青年创新创业发展。

(食品与烹饪技术学院 李娜)


一审:尹  琦

二审:彭军炜

三审:陈  峰