2026年9月29日，世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛中华传统技艺赛道（本科层次职业学校组）圆满收官。我校参赛团队携项目《艺菓坊·匠心新造 传统唐菓技艺职教革新方案》沉着应战，凭借扎实的专业功底、精湛的传统技艺与创新的职教思维，成功斩获银奖，尽显我校师生深耕传统技艺、笃行匠心育人的优良风貌。

 荣誉的背后，是师生同心、日夜坚守的不懈付出。备赛期间，指导老师蔡鲁峰、李娜主动克服教学任务繁重、时间紧张等困难，放弃课余与休息时间，从赛事规则研读、项目方案打磨到技艺细节优化、舞台呈现设计，全程精细指导、反复推敲，为团队备赛筑牢坚实基础。

 参赛学子亦以昂扬斗志投入训练，日复一日磨砺技艺、补齐短板，熟练掌握唐菓制作核心技艺，从容应对高强度备赛与激烈赛场比拼，展现了勤学善思、精益求精的青春风采。

 此次获奖，是我校传承中华优秀传统文化、推进传统技艺职教创新的生动见证。学校将以此次赛事为契机，持续深耕技艺传承与创新育人，以匠心育匠人、以技艺传文脉，不断提升技能育人质量，力争在各类技能赛事中再创佳绩。

（食品与烹饪技术学院 蔡鲁峰/文 李娜/图）

一审：尹  琦

二审：肖怀秋

三审：陈  峰