为全面落实立德树人根本任务，规范课堂教学秩序，强化教风学风建设，切实保障新学期教育教学工作平稳高效运行，近日，食品与烹饪技术学院集中开展新学期课堂教学全覆盖巡查，以严标准、实举措、硬机制筑牢教学质量与学风建设双重防线。

    学院始终将提升教学质量、构建系统教学质量保证体系放在首位，积极构建全员参与、全域覆盖、全程督办的巡查工作体系。巡查由学院党总支书记、院长带头，副院长、教研室主任、专业负责人、实训中心主任、学工系统人员及校院两级督导员共同参与，深入理论课堂与实训场地，对学生出勤、仪容仪表、教室卫生、课堂秩序等逐项检查、现场督导，严格执行每日巡查、每课必查、每班必看。同时，为压实教风学风建设主体责任，学院严格落实考勤闭环管理机制，明确班主任、辅导员为学生出勤第一责任人，实行每日考勤填报、每周五汇总通报，精准掌握到课情况并及时督促整改。

    3月19日下午，学院专门召开教学与学工系统联动部署会，进一步推动学风建设抓在日常、严在经常、落在实处。从开学前3周教学巡查整体情况来看，教学秩序井然有序，师生精神面貌昂扬向上。任课教师备课充分、授课规范；学生准时到课、专注听讲、仪容整洁；教室环境干净卫生，教学保障到位，充分展现出食品与烹饪技术学院严谨务实、勤学向上的优良教风学风。在教学巡查过程中，巡查组发现湖南老熊家餐饮管理有限公司员工跟随烹饪（西式烹调）2405班学生一同进行实操学习，充分表明学院教学质量得到企业的高度认可。

    下一步，食品与烹饪技术学院将持续推进教学巡查常态化、制度化、精细化，不断巩固优良教风学风，以更高标准、更实举措提升人才培养质量，为学校教育教学高质量发展贡献力量。

（黄玉兰/文  肖怀秋/图）

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