何秀满，中式面点高级技师，“注册中国烹饪名师”“湘点名师”，参加各级各类竞赛获省级一等奖1个、二等奖4个，主持省级课题1项。擅长慕斯蛋糕、面包、翻糖、裱花蛋糕及法式甜点制作。

吴中琴，中共党员，博士，讲师，株洲市E类高层次人才，常德上优乳品科技创新创业团队成员、梁琼麟专家工作室科技创新团队成员。主要从事食品益生菌方面的理论研究工作，主持湖南省自然科学基金科教联合基金项目1项，参与省（部）级科研项目（课题）4项，发表国际核心期刊高水平SCI论文15篇、国内核心期刊刊物论文6篇，授权国家专利1件。参与编写教材2部。指导学生获湖南化工职业技术学院大学生创新创业大赛“二等奖”和挑战杯“一等奖”各1项。

张拓，中共党员，讲师，湖南省技术能手，中式烹调高级技师，株洲市技术能手，株洲市“五一劳动奖章”获得者，“株洲工匠”，株洲市D类高层次人才。参加职业院校技能竞赛教学能力比赛获国家级“三等奖”等奖项3项，省（部）级“一等奖”等奖项12项。指导学生参加职业院校技能竞赛获省级“一等奖”2项、“二等奖”2项。主持省（部）级科研项目（课题）1项，参与编写湘字系列烹饪教材4部，擅长中西餐、冷拼雕刻制作。

刘同亚，中共党员，讲师，中国烹饪名师，株洲市E类高层次人才，湖南省技能竞赛裁判员、国家级高级考评员，获中华食祖炎帝厨王争霸赛“金奖”、全国职业院校技能大赛教学能力比赛“三等奖”、湖南省职业院校技能竞赛教师职业能力竞赛“一等奖”。指导学生获湖南省职业院校技能竞赛“金牌”和“银牌”等3项。主持和参与省级课题9项，获省级教学成果奖“一等奖”等2项，发表论文3篇，副主编（参编）规划教材教材5部，授权专利1项。擅长祖庵湘菜研究与制作。

余志勇，企业驻校名师，西式面点技师，“注册中国烹饪大师”“湘点名师”，世赛糖艺/西点项目湖南集训队教练，拥有多家星级酒店西饼房厨师长从业经历。擅长大型糖艺、巧克力艺术品及艺术面包制作。