禤彩梅，餐厅服务员技师，“中国餐饮服务名师”、湖南省“餐饮服务名师”、株洲市“技术能手”、株洲市“五一劳动奖章”获得者，参加省级技能竞赛累计获奖10余个。擅长酒店客房操作及实训教学。

张芝，中式面点技师，株洲市“先进个人”、学院“骨干教师”，参加个人技能竞赛获国家级一等奖1个，省级二等奖 2个，三等奖1个。擅长中式面点制作及果酱绘画。

李娜，中式面点技师，全国素质教育“先进工作者”、湖南省“技术能手”，参加各级各类比赛获国家级一等奖1个，二等奖1个，省级一等奖4个，申请国家级发明专利1项。擅长各类点心及果子制作。

谢铁峰，企业驻校名师，中式烹调师高级技师，“注册中国烹饪大师”“湘菜大师”“中国绿色厨艺大使”，获省级一等奖2个，酒店最佳厨师长5次。擅长湘菜制作，精通粤、川、浙菜制作。

何彬，食品与烹饪技术学院副院长，中式烹调高级技师，“注册中国烹饪名师”“湘菜大师”，主编、副主编国家规划教材6本，完成省级及以上课题（项目）3个。擅长湘、川、徽菜制作及烹饪专业职业教育研究。