9 月 16 日，2025“味道湖南 健康湘菜”暨“福地怀味”美食文化推广活动在怀化启幕。校长隆平，副校级领导罗莹，食品与烹饪技术学院院长盛金朋受邀出席活动。

活动启幕前，隆平一行向湘菜泰斗许菊云、王墨泉，部分市州餐饮协会会长、餐饮企业大咖介绍了我校食品与烹饪技术学院未来发展规划，学院将重点围绕“传统与现代结合、技术与文化并重，教育与产业融合”等核心思路建设。双方共同探讨了如何构建健康湘菜理念下的“现代湘菜”人才培养方案和课程标准，开发“活”的教材与教学资源库，打造“大师+双师”的教学团队，建设高规格的产学研一体化实训基地、拓宽学生成长与就业通道，并在谋划推动湘菜产业从“经验驱动”向“人才驱动”和“创新驱动”转型升级方面达成了初步共识。

    授牌仪式上，食品与烹饪技术学院与省内 14 个市州的 14 所高职院校一同获授荣誉，凭借专业实力被授予“湘菜国际培训中心人才优选示范单位”称号。

    当前，“健康湘菜”已成为行业发展新趋势。食品与烹饪技术学院将以此次授牌为契机，紧扣职业本科人才培养标准，进一步优化烹饪专业布局，强化与湘菜行业企业的合作，把健康湘菜理念、国际餐饮标准融入教学实践，为湘菜“出湘出海”输送高素质技术技能人才，也为学校职业本科建设注入特色专业动能。

（食品与烹饪技术学院 尹琦）

一审：尹  琦

二审：王世刚

三审：郭  浪